三浦市に住まいが決まり、やっと落ち着いた生活を送れるようになりました。
神奈川県といえば横浜や鎌倉…と、魅力的な場所はたくさんありますが、やはり田舎出身の私には人が多過ぎて生活しずらい場所だと思えてなりませんでした。
三浦は自然の恵みでお魚もお野菜も美味しくて、主婦にとっては申し分のない食材が手に入ります。
夫は多少通勤の時間が増しましたが、庭でミニ畑を作ったり海釣りも新しい趣味に加わって、鬱っぽかった体調も自然に癒されたのか全快してしまいました。
「週末が楽しみで仕事のストレスも吹っ飛ぶ」とのこと、本当に引っ越してよかった〜(>▽<)
昨日は三浦ダイコンを買ったのですが、下膨れの愛嬌のある形で大きいの！
煮崩れしないで味が沁みるのが特徴だと聞いたので、圧力鍋で牛スジと煮込んでおでんを作りました。
とっても美味しくできたので、今晩は夫との晩酌も楽しみ。